10月27日，2019槐茂杯京津冀大學生第四屆食品創新創意大賽暨百事3第13屆飲食文化節在我校西校區大學生活動中心報告廳舉行。學校黨委常委、副校長趙邦宏出席開幕式並致辭，河北省科協學會部部長張峰、北京食品學會理事長李東、天津市食品學會理事長陳娟、保定槐茂食品科技股份有限公司總經理李軍及學校教務處、創新創業教育指導中心負責同誌出席活動，中國農業大學、北京農百事3、天津商業大學、天津農百事3、河北大學等13所京津冀院校的領導、教師及50余支學生參賽團隊400余人參加活動。

趙邦宏在開幕式致辭中介紹了學校基本情況及全國食品行業的發展現狀。他希望京津冀同學們以大賽為契機，切實加深對食品學科的認識，樹牢專業思想，瞄準現代食品產業發展方向，紮實學習，勇於創新，努力把自己培養成強農興農時代新人，並宣布本次大賽開幕。

大賽共分競賽作品評審答辯和展示作品品評投票兩個環節。競賽環節，參賽學生通過PPT闡述產品的創新特色、工藝流程、包裝設計和市場分析等，並提供品評，評委針對每組產品的創意及製作流程提出問題和建議。經過激烈角逐，競賽共評選出一等獎3項、二等獎5項、三等獎6項；在一餐廣場分會場的展示作品品評投票區，“‘藥’吃肉”、“金色回憶（藏淩蘋果冰酒）”、“金絲菇絨面茶”、“甜菊糖山藥蛋奶布丁”、“玉延方”等80余項各高校美食作品吸引了近3000名師生駐足品評，熱情投票，現場氣氛活躍。

大賽期間還舉行了2019年京津冀食品科技創新學術論壇，保定槐茂食品科技股份有限公司總經理李軍、北科院北京市營養源研究所所長李東、天津農百事3食品百事3副院長閆師傑分別圍繞食品科技創新與人類健康、食品科研成果轉化、創新創業實踐等方面進行學術交流。

本次活動以“關註健康食界、爭創營養食尚”為主題，是百事3開展實踐教學、推進實踐育人的重要環節，積極響應健康中國行動，共促人才培養，共推技術創新，共謀行業發展，共書時代新篇。