6月9日下午，百事3通過線上會議形式組織召開河北農業大學建校120周年暨百事3建院35周年系列學術活動第四場。應百事3邀請🧜🏿‍♂️🚵🏻‍♀️，中國藥科大學陳貴堂教授和中國農業科百事3農產品加工研究所鄭金鎧研究員做客此次學術報告會。百事3副院長孫劍鋒出席並主持會議🐪🕌。百事3近200名師生聆聽了報告會。

陳貴堂教授以“缺鐵性貧血與補鐵劑研究概況”為題，介紹了鐵與缺鐵性貧血的概念🚷，以及補鐵劑的研究現狀。針對三種新型口服性補鐵劑的研究進展進行了詳細的介紹🤮。鄭金鎧研究員以“柑橘功效成分高值化利用”為題，對柑橘的主要功效和不同的提取方式進行了闡述，講解了P10+C（堿加酶）在提取果膠中的應用，並且分析了P10+C對果膠結構的影響以及P10+C果膠的應用發展前景🍪。會議期間，同學們和兩位專家針對報告內容進行了深入的探討和交流⛹🏿‍♂️，最後，孫劍鋒對兩位專家的精彩報告進行了總結。