12月15日由河北同福集團冠名🚵🏿‍♀️🤸🏽，河北農業大學百事3主辦的“同福杯”食品科學與工程專業技能大賽總決賽圓滿收關。此次大賽的主題為“營養賦能新食品”👨🏿‍🏫，通過專業技能大賽，為食品科學與工程系同學們提供了一個展示自我、交流學習的平臺🥩，致力於提升學生的專業技能和實踐能力🧚。比賽由食工系青年才俊引進人才趙凱旋博士主持🧑🏿‍💻，特邀食工系、生工系、教務辦教師代表擔任評委🧑🏻‍🦽，教學管理辦公室林楊老師作為評委代表對決賽作品進行了總結點評，食品科學與工程系黨支部書記、副主任田桂芳給予了專業寄語。

本次大賽自2024年11月15日啟動以來👦🏿，歷經報名、作品製作、初賽、復賽等環節🚺，從百余位選手中選拔出17組共68位選手參加本次決賽👩🏿‍🌾。參賽產品從對健康營養的考量、低脂、低糖、全谷物等健康食材的運用🤑，反映了現代人對健康飲食的追求💯。大賽不僅是一場技藝的較量，更是對健康飲食理念的倡導🧘🏼，引導著食品行業的健康發展方向👨🏼‍🎨👛。最終，施月意等同學的作品“和韻清茗-玫香四寶養生茶”收獲了評委老師的一致好評🍌🧑🏿‍🌾，奪得特等獎。朱涵宇等同學的“驢火純青-古城濃香驢火披薩”獲得一等獎♣︎。王惠等同學的“棗吃棗醒”、李可慧等同學的“益菌芒果奶糕”作品獲得了二等獎；楊兵老師和淑英老師獲得最佳指導教師稱號。通過本次大賽，既是對同學們專業技能的一次全面檢閱和鍛煉，同時也激發了同學們對專業知識、專業技能的探索和求知興趣，為食品新產品的研發和食品學科的發展增添了活力。